Tendência: lã em cima, curto em baixo!

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MASSAS DELICIOSAS!

Fiz uma compilação de receitas de massas diferentes das do costume.

São maioritariamente de sites de culinária italianos e americanos.

Por isso, se gostarem de massas, aqui ficam umas receitas diferentes, simples e deliciosas!

Fettuccine cremoso ao limão, com ervilhas e brócolos

Ingredientes

- Massa Fettuccine
- Cebola picada
- Bróculos
- Ervilhas
- Queijo ralado
- Molho bechamel
- Sumo de 1 limão
- Pimenta preta
- Sal

1. Cozer os brócolos durante 3 minutos e guardar.

2. Cozer a massa enquanto se trata de resto.

3. Numa frigideira grande, utilizar azeite ou manteiga para o refogado.

4. Colocar a cebola, as ervilhas, os brócolos já cozidos e deixar refogar durante uns minutos.

5. Adicionar bechamel (ou natas) a gosto, e umas gotas de sumo de limão.

6. Deixar cozinhar durante 3-4 minutos.

7. Adicionar o queijo e deixar até derreter.

8. Adicionar uma pitada de sal e pimenta preta.

9. Juntar à massa.

Conchas com manjericão, tomate e alho (massa fria)

Ingredientes

- Macarrão concha

- Azeite

- Alho finamente picado

- Tomate cherry

- Queijo parmesão

- Fatias finas de folhas de manjericão fresco

- Sal

1. Numa frigideira, colocar o azeite e o alho e deixar em lume brando, com cuidado para não deixar queimar o alho.

2. De seguida colocar os tomates cortados em metades (reservar alguns para colocar em cru).

3. Retirar do lume e por de lado.

4. Cozer a massa.

5. Quando esta estiver pronta, juntar à mistura anterior e adicionar os tomates crus, o queijo e as folhas de manjericão.

Macarrão com limão, azeitonas verdes e pepino

(salada fria)

Ingredientes

- Massa espiral

- Atum

- Azeitonas se caroço e cortadas em rodelas

- Pepino cortado em cubos (sem as sementes)

- Sal

- Pimenta preta

- Raspas de limão

- Maionese ou molho de iogurte

1. Cozer a massa e reservar.

2. Cortar as azeitonas e o pepino e juntar algumas raspas de limão.

3. Juntar o atum e a maionese ou o molho de iogurte e misturar.

4. Quando a massa estiver fria juntar a mistura anterior.

5. Temperar a gosto com um bocado de sal e pimenta.

Massa com vegetais assados, vinagre balsâmico, iogurte e hortelã

Ingredientes

- Massa Farfalle

- 1 cabeça pequena de couve-flor cortada

- 1 beringela média, cortada em cubos

- 1 cebola pequena cortada em pequeninos cubos

- Tomate cherry cortados ao meio

- 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico

- 1 colher de sopa de azeite

- Hortelã picada

- 3 colheres de sopa de iogurte natural

1. Pré-aquecer o forno a 450º.

2. Colocar num recipiente adequado para o forno a couve-flor cortada, os cubos de beringela, a cebola e os tomates em metades.

3. Regar com azeite e temperar com sal e pimenta.

4. Assar durante 20 minutos, remexer os vegetais e assar durante mais 10 a 15 minutos ou até que os vegetais estejam dourados.

5. Enquanto os vegetais estão no forno, cozer a massa.

6. Uma vez que a massa estive pronta, juntar o vinagre balsâmico e a hortelã e misturar bem.

7. Juntar os legumes assados à massa e misturar.

8 Adicionar o iogurte e misturar tudo.

Massa cremosa com camarões e cogumelos

Ingredientes

- Massa Fettuccine

- Manteiga ou azeite

- Cogumelos frescos

- Alho bem picado

- Natas ou molho de queijo

- Salsa fresca bem picada

- Manjericão fresco bem picado

- Camarões cozidos e descascados

- Sal e pimenta

1. Cozer a massa.

2. Enquanto o macarrão está a cozer cozer/grelhar/fritar os camarões (como for preferível), e reservar.

3. Numa frigideira colocar a manteiga / azeite e cozinhar os cogumelos frescos.

4. Adicionar o alho picado e deixar cozinhar durante 2 minutos.

5. Adicionar as natas / molho de queijo

6. Temperar com sal e pimenta

7. Acrescentar a salsa e o manjericão e mexer.

8. Finalmente acrescentar o camarão, juntar à massa e servir.

Massa Farfalle com frango e bacon

Ingredientes

- Massa Farfalle

- Natas

- Peito de frango e/ou bacon

- Alho

- Queijo parmesão ralado

- Manteiga ou azeite

- Pimenta e noz moscada

1. Cortar o peito de frango em pequenos pedaços, temperar e grelhar

2. Cozer a massa.

2. Enquanto a massa coze, deitar o azeite ou a manteiga numa frigideira, adicionar o alho e o bacon, 3-4 minutos.

3. Adicionar as natas e o queijo.

4. Temperar com pimenta, sal e noz moscada a gosto

5. Juntar o frango

6. Misturar a massa, e polvilhar com mais algum queijo.

Ravioli com pesto e legumes assados

Ingredientes

- Massa ravioli

- Espargos frescos cortados

- Feijão verde cortado

- Tomate cherry

- Azeitonas pretas cortadas

- Azeite

- Meia chávena de pesto

- Queijo parmesão ralado

- Sala e pimenta a gosto

1. Pré-aquecer o forno a 450º.

2. Cozer os raviolis.

3. Enquanto a massa coze, colocar no forno os espargos, o feijão verde e os tomates (regados com azeite), temperados com sal e pimenta.

4. Deixar no forno durante 15-20 minutos.

5. Misturar a massa com os legumes, juntar as azeitonas, o pessto e o queijo.

TRUQUE CASEIRO: Cabelo sedoso e brilhante

Quem quer obter resultados como este??

Então aqui fica a receita desta maravilhosa máscara! Eu já experimentei e notei diferença só com uma aplicação!

Será necessário:

- 1 colher de chá de vinagre
- 1 colher de chá de glicerina (se não for possível adquirir, não se põe)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de óleo de rícino (ou se não for possível, substituir por azeite)
- 1 touca de plástico ou 1 saco plástico
- 1 toalha

PROCEDIMENTO

1. Misturar uma colher de chá de vinagre e uma colher de chá de glicerina.
2. Mexer até ficar uma mistura homogénea.
3. Adicionar 1 ovo batido e misturar bem.
4. Adicionar 2 colheres de sopa de óleo de rícino (ou azeite) e misturar bem.
5. Aplicar a máscara sobre todo o comprimento do cabelo
6. Colocar uma touca ou um saco plástico na cabeça e depois enrolar uma toalha (preferível se estiver quente) à volta da cabeça.
7. Deixar a máscara actuar durante 2 horas.
8. Após esse tempo lavar normalmente e enxaguar.

Fazer 2 vezes por semana!!

Truque rápido: azeite quente

Quem é que não gostava de ter umas pontas do cabelo mais bonitinhas?

Para quem tem as pontas secas e estragadas, aqui fica um truque fácil, e MUITO bom!

AZEITE QUENTE

Aquecer 3 colheres de sopa de azeite;
Aplicar, massajando suavemente de metade do cabelo até às pontas;
Molhar uma toalha em água quente, torcer e enrolá-la à volta da cabeça.
Quando a toalha arrefece, repetir operação 2 ou 3 vezes, para garantir uma saturação total.
Em seguida, lavar o cabelo e enxaguar muito bem

Óptimo também para cabelos secos e quebradiços, não apenas nas pontas mas no geral.

(fonte: VOGUE o livro do corpo e da beleza)

Truque: alargar sapatos!

Quem é que nunca desejou que os sapatos pudessem alargar só mais um bocadinho? Meio número e seria óptimo!

Eu mostro a solução!

Método 1 - Método de congelamento

Material

- Saco plástico (por exemplo os indicados para congelar)
- Água
- Congelador

1. Encher o saco com água, à volta de um terço
2. Retirar do saco o máximo de ar possível
3. Colocar o saco com a água dentro do sapato na zona que se deseja alargar
4. Deixar o sapato no congelador durante a noite
5. Ao retirar o sapato do congelador, deixar o saco dentro dele durante 20 minutos antes de o retirar de modo deixar o gelo derreter
6. Experimentar o sapato, se ainda não estiver suficientemente largo, repetir o processo!

Método 2 - Melhor para calçado em pele

Material

- Meias grossas
- Secador de cabelo
- Creme para couro (Leather conditioner)

1. Calçar as meias grossas e de seguida calçar os sapatos
2. Aquecer a zona do problema do sapato com o secador de cabelo
3. Flexionar e mexer os pés por 30 segundos durante o aquecimento
4. Retirar o secador, mas continuar com os sapatos calçados até que arrefeçam
5. Experimentar os sapatos e se não for suficiente, repetir o processo
6. Aplicar o creme para repor a humidade empobrecida pelo calor.